В Японії створили морозиво, яке не тане в спеку

В Японії створили морозиво, яке не тане в спеку Фото: twitter.com
Японський кондитер випадково винайшов морозиво, яке не тане в спеку

Кондитер Томіхіса Ота випадково винайшов морозиво, яке стійке до високої температури повітря, повідомляє «Еспресо.TV».

Кондитер додав до традиційного десерту речовину поліфенол, яка міститься в полуниці. Поліфенол зробив фруктовий крем більш твердим, як з'ясувалося, ця нова добавка дозволяє морозиву зберігати форму навіть при 28 градусах спеки.

Рідкий поліфенол володіє властивостями, які ускладнюють відділення води і масел, що містяться у фруктовому морозиві. Це дозволяє зберігати первинну форму морозива і уникнути його танення», – пояснив творець нового десерту.

Кондитери повідомили, що цей продукт зможе витримати більш високі температури і навіть спрямований на нього потік гарячого повітря.

Зараз незвичайне морозиво вже надійшло в продаж у декількох містах Японії.

Схожi новини
Американські вчені винайшли новий спосіб боротьби з облисінням Американські вчені винайшли новий спосіб боротьби з облисінням
Американські вчені винайшли новий спосіб боротьби з облисінням Американські науковці знайшли новий ефективний спосіб, який допоможе боротися з облисінням.
Наука
Учені: Хакери можуть заражати комп’ютери лабораторій за допомогою вірусу в ДНК Учені: Хакери можуть заражати комп’ютери лабораторій за допомогою вірусу в ДНК
Учені: Хакери можуть заражати комп’ютери лабораторій за допомогою вірусу в ДНК У своїх дослідженнях група вчених з Університету Вашингтона вперше показала, що можна кодувати шкідливе програмне забезпечення у фізичні нитки ДНК.
Наука
Ядерна війна: вчені назвали кількість можливих людських жертв Ядерна війна: вчені назвали кількість можливих людських жертв
Ядерна війна: вчені назвали кількість можливих людських жертв Населення Землі зменшитися на 500 мільйонів чоловік в перші тижні після обміну країнами ядерними ударами.
Наука
Останнi новини
У Данії власники електрокарів отримують додатковий дохід
У Данії власники електрокарів отримують додатковий дохід
Викрадачі авто Олександра Фацевича затримані
Викрадачі авто Олександра Фацевича затримані
Гривня зміцниться до кінця року
Гривня зміцниться до кінця року
На жовтень названі нові соціальні норми газу
На жовтень названі нові соціальні норми газу
Найбільше сховище грошей побудують у Львові
Найбільше сховище грошей побудують у Львові
Японія поступово створює власну систему GPS
Японія поступово створює власну систему GPS
Мапа АТО станом на 19 серпня
Мапа АТО станом на 19 серпня
СБУ затримала громадянина Франції, який 5 років перебував у міжнародному розшуку
СБУ затримала громадянина Франції, який 5 років перебував у міжнародному розшуку
Макрон обійшов Цукерберга в рейтингу найвпливовіших людей, молодших за 40 років
Макрон обійшов Цукерберга в рейтингу найвпливовіших людей, молодших за 40 років
Суд продовжив запобіжний захід нардепу Розенблату до 17 жовтня
Суд продовжив запобіжний захід нардепу Розенблату до 17 жовтня
Кабмін відкрив діапазон 1800 МГц для впровадження в Україні радіотехнології 4G
Кабмін відкрив діапазон 1800 МГц для впровадження в Україні радіотехнології 4G
Генштаб: Російські найманці навмисно підпалили поля та лісосмуги
Генштаб: Російські найманці навмисно підпалили поля та лісосмуги
Сторінку начальника Генштабу ЗСУ Муженка в Facebook намагалися зламати
Сторінку начальника Генштабу ЗСУ Муженка в Facebook намагалися зламати
Держпродспоживслужба планує до 1 вересня перевірити кожен харчоблок шкіл і дитсадків
Держпродспоживслужба планує до 1 вересня перевірити кожен харчоблок шкіл і дитсадків
У Сіднеї автомобіль на швидкості в′їхав у натовп людей
У Сіднеї автомобіль на швидкості в′їхав у натовп людей
Волкер та Сурков зустрінуться 21 серпня у Мінську
Волкер та Сурков зустрінуться 21 серпня у Мінську