В Японії створили морозиво, яке не тане в спеку

В Японії створили морозиво, яке не тане в спеку Фото: twitter.com
Японський кондитер випадково винайшов морозиво, яке не тане в спеку

Кондитер Томіхіса Ота випадково винайшов морозиво, яке стійке до високої температури повітря, повідомляє «Еспресо.TV».

Кондитер додав до традиційного десерту речовину поліфенол, яка міститься в полуниці. Поліфенол зробив фруктовий крем більш твердим, як з'ясувалося, ця нова добавка дозволяє морозиву зберігати форму навіть при 28 градусах спеки.

Рідкий поліфенол володіє властивостями, які ускладнюють відділення води і масел, що містяться у фруктовому морозиві. Це дозволяє зберігати первинну форму морозива і уникнути його танення», – пояснив творець нового десерту.

Кондитери повідомили, що цей продукт зможе витримати більш високі температури і навіть спрямований на нього потік гарячого повітря.

Зараз незвичайне морозиво вже надійшло в продаж у декількох містах Японії.

Схожi новини
Семерак: «Українські науковці мають долучитися до роботи над міжнародним звітом зі зміни клімату» Семерак: «Українські науковці мають долучитися до роботи над міжнародним звітом зі зміни клімату»
Семерак: «Українські науковці мають долучитися до роботи над міжнародним звітом зі зміни клімату» Українські науковці мають шанс долучитися до підготовки шостого оціночного звіту зі зміни клімату IPCC, на підставі якого уряди 195 країн ухвалюватимуть політичні рішення щодо подальших дій з протистояння зміні клімату.
Наука
На Google Maps тепер можна побачити різні планети На Google Maps тепер можна побачити різні планети
На Google Maps тепер можна побачити різні планети Компанія Google додала в Google Maps оновлення, яке дозволить користувачам відвідувати планети Сонячної системи та їхні супутники.
Наука
Кількість дітей з ожирінням у світі збільшилася в десять разів за 40 років Кількість дітей з ожирінням у світі збільшилася в десять разів за 40 років
Кількість дітей з ожирінням у світі збільшилася в десять разів за 40 років Кількість дітей і підлітків, які страждають на ожиріння, зросла в десять разів за останні сорок років.
Наука
Останнi новини
ОБСЄ фіксує зростання кількості порушень перемир′я на Донбасі
ОБСЄ фіксує зростання кількості порушень перемир′я на Донбасі
Ар’єв: Генсек Ради Європи Ягланд поїхав до Москви «продавати індульгенцію»
Ар’єв: Генсек Ради Європи Ягланд поїхав до Москви «продавати індульгенцію»
Соболєв: До табору мітингувальників під Радою намагався пройти чоловік зі зброєю
Соболєв: До табору мітингувальників під Радою намагався пройти чоловік зі зброєю
Сьогодні – 70-та річниця масової депортації жителів Західної України до Сибіру
Сьогодні – 70-та річниця масової депортації жителів Західної України до Сибіру
Гройсман: Плануємо виходити на перше читання проекту Держбюджету-2018 найближчим часом
Гройсман: Плануємо виходити на перше читання проекту Держбюджету-2018 найближчим часом
Щонайменше 30 людей загинули внаслідок підриву смертника в мечеті у Кабулі
Щонайменше 30 людей загинули внаслідок підриву смертника в мечеті у Кабулі
Порошенко: Я готовий до кінця року підписати Закон «Про Антикорупційний суд»
Порошенко: Я готовий до кінця року підписати Закон «Про Антикорупційний суд»
Внаслідок спалаху чуми на Мадагаскарі загинуло вже 94 людини
Внаслідок спалаху чуми на Мадагаскарі загинуло вже 94 людини
Суд обрав запобіжний захід Олені Зайцевій
Суд обрав запобіжний захід Олені Зайцевій
У Польщі чоловік з ножем атакував відвідувачів торгового центру
У Польщі чоловік з ножем атакував відвідувачів торгового центру
5 днів: підсумки. Кривава ДТП у Харкові, медицина по-новому та вибори по-старому
5 днів: підсумки. Кривава ДТП у Харкові, медицина по-новому та вибори по-старому
Гройсман: В рамках медреформи держава покриватиме 100% вартості медпослуги
Гройсман: В рамках медреформи держава покриватиме 100% вартості медпослуги
Порошенко: Прикордонна розвідка врятувала моє життя під час президентської кампанії
Порошенко: Прикордонна розвідка врятувала моє життя під час президентської кампанії
США та Південна Корея завершили спільні морські навчання у водах Корейського півострова
США та Південна Корея завершили спільні морські навчання у водах Корейського півострова
В Україні планують створити систему розвідки і протидії безпілотникам поблизу військових об’єктів
В Україні планують створити систему розвідки і протидії безпілотникам поблизу військових об’єктів
Експертиза показала, що Олена Зайцева вживала опіати
Експертиза показала, що Олена Зайцева вживала опіати