Кому з політиків життя медом помазане

Кому з політиків життя медом помазане Фото:tvi.ua
Пасіки є навіть у політиків

19 серпня в Україні відзначається День пасічника.

Українці займаються бджільництвом з часів Київської Русі, і сьогодні це одна з провідних галузей аграрного сектору. Причому, наш мед славиться за кордоном – українці привезли не одну  нагороду з міжнародних виставок.
Недаремно, у нас є президент-пасічник, а словосполучення «Ющенко і бджоли» – один з найпопулярніших мемів України часів незалежності.

За часи президентства, за даними ЗМІ, у Віктора Ющенка було до 250 бджолиних сімей, наразі ж їхня кількість невідома. Втім, свого хобі екс-голова країни не залишає. Віктор Ющенко мешкає в селі на Київщині і присвячує купу часу бджолиній фермі. Цікаво, що у колекції реліквій політика є ікона Святого Зосима, покровителя бджільництва.

У 2005 Ющенко виставив мед власного виробництва на аукціон. Лише за одну банку бізнесмен Юрій Сапронов заплатив аж мільйон гривень.

А ще – акацієвий мед президентських бджіл взяв золото на змаганнях бджолярів у Мельбурні.

Ющенкові солодощі користуються попитом і зараз, навіть серед молодого покоління українських політиків. З рік тому «радикал» Андрій Лозовий похизувався баночкою з президентського маєтку.
«Примудрився у таку божественну погоду застудитися. Зате смачно лікуюся медом з пасіки Віктора Андрійовича», - написав нардеп у Facebook.


Невелику пасіку знайшли у Межигір'ї, після того, як президент-втікач Віктор Янукович залишив резиденцію. Вулики можновладця були розфарбовані у жовто-блакитні кольори.

Як потім застрочили у ЗМІ, політик любив засинати під гудіння бджіл. У нього була маленька дерев'яна хатинка, що стояла на двох закритих вуликах із бджолами,  у ній начебто любив спати екс-гарант. Янукович пояснював, що бджоли створюють особливе поле, яке позитивно впливає на організм людини.

Пасіка у Межигір'ї

Екс-мер столиці Олександр Омельченко навчився поводитися з бджолами з семи років, коли батьки йшли на роботу, а дітей лишали на господарстві. Подорослішавши, політик завів собі понад 200 бджолиних сімей.

Омельченко любив частувати медом зі своєї пасикі усіх охочих. Якось, якраз до Дня пасічника, він безкоштовно роздав 500 маленьких баночок меду на ярмарку. І це була не передвиборна піар-акція. Напевно, просто меду було багато.

Між тим, бджільництво – популярне захоплення не лише серед українських можновладців.

Так, на початку президентства Барака Обами тодішня перша леді Мішель завезла вулик на подвір'я Білого дому. А за два роки бджоли принесли більше 100 кіло меду. Знавці аплодували: результат приголомшливий. Хоча серед такої кількості квітів це не дивно.  

Серед нинішнього керівництва країни бджільництвом захоплюється дружина віце-президента США Карен Пенс. Цим літом у господарстві сімейства з'явився перший вулик. При цьому жінка ще й серйозно опікується зниженням популяції комах-медоносів.
У захваті від бджіл і президентка Литви Даля Грибаускайте. У її резиденції встановлено аж три вулики, а одного разу політик похизувалася сувеніром-бджілкою, придбаним у Словаччині. Цікаво, що попередник Грибаускайте на посаді Валдас Адамкус також захоплювався бджільництвом і навіть возив Ющенку мед у подарунок.  

Три вулики встановила цього літа президентка Естонії Керсті Кальюлайд у Трояндовому саді палацу в Таллінні. Бджіл привезли з Австрії та Словенії. Перший мед планують отримати буквально на днях. При цьому половину політик залишить собі, а половину – розіллє по банках і пустить на подарунки.
Голова країни акцентує, що займатися бджільництвом у межах міста наразі в тренді, до того ж бджоли підтримують екосистему.

Не тільки політики знають, що мед - не тільки смачний, а й дуже корисний. І якраз зараз, наприкінці літа, найкращий час, аби прикупити меду. І тут не зайвими будуть наші поради, як обрати найсмачніший та найбільш корисний мед.

Як обрати мед

При тому, що купити мед з президентських палаців для більшості українців нереально, любителям солодкого радять обзавестися хай і менш зірковим, але перевіреним пасічником. Адже лише так можна бути впевненим, що мед виготовлений за правильною технологією і без додавання сторонніх домішок.

На думку експертів, купувати мед у магазині – не найкращий варіант. Перед фасуванням у більшості випадків мед доводять до високих температур, вбиваючи усі корисні речовини.
За смаколиком краще йти на критий ринок, адже високі температури на дворі можуть спровокувати бродіння.

Не соромтеся спитати у продавця документи на продукт – санітарно-технічний паспорт пасіки і сертифікат відповідності (у ньому зафіксовані хімічні показники). У першому має бути печатка ветеринара, у другому – лабораторії, а ще – позначка про проходження радіологічного контролю. Наявність обох документів – уже певний знак якості.  

Мед не має бути надто рідким – це прояв незрілого, розбавленого або штучно виготовленого продукту. Хороший мед повільно стікає з ложки і утворює гірку на тарілці, яка розпадається за кілька секунд. При цьому акацієвий мед може бути рідкіший за інші сорти.

Насторожити повинні і різко промальовані шари у смаколику. Такий мед створений за допомогою домішок.

Наявність піни або бульбашок – не менш тривожний знак. Він означає, що продукт незрілий або вже почав бродити.

Літр меду має важити приблизно півтора кілограми. Якщо стрілка на терезах суттєво не дотягує до позначки, мед розбавлений.

Нерідко у продукт додають крохмальну патоку. Домішку можна виявити за допомогою нехитрого експерименту. Розведіть мед у дистильованій воді (співвідношення один до одного) і додайте у суміш краплину йоду. Якщо рідина посиніє, значить, крохмаль таки є.

Ще один дослід допоможе виявити наявність крейди: крапніть на мед оцтом. Зашипів – значить, тест не пройшов.

Натуральний мед має кристалізуватися через півтора-два місяці (виняток – мед з акації, який тримається кілька місяців). Якщо після цього терміну продукт залишається рідким, скоріше за все, його нагрівали.

 

Автор: Ірина Стеців

Останнi новини
Останнi новини
Франция - чемпион мира по футболу-2018
Франция - чемпион мира по футболу-2018
Трамп предложил премьеру Британии судиться с ЕС
Трамп предложил премьеру Британии судиться с ЕС
На Донбассе заминировано 7 тысяч гектаров земли - Геращенко
На Донбассе заминировано 7 тысяч гектаров земли - Геращенко
Израиль и ХАМАС договорились о перемирии
Израиль и ХАМАС договорились о перемирии
Дональд Трамп хочет просидеть в президентском кресле два строка
Дональд Трамп хочет просидеть в президентском кресле два строка
Россия грозит украинскому боксеру Усику судом при срыве боя в Москве
Россия грозит украинскому боксеру Усику судом при срыве боя в Москве
МИД Украины будет платить американским юристам по $1 тыс. в час за иски против РФ
МИД Украины будет платить американским юристам по $1 тыс. в час за иски против РФ
В Черниговском СИЗО нашли заключенного с перерезанным горлом
В Черниговском СИЗО нашли заключенного с перерезанным горлом
Осужденного в Крыму украинца Панова увезут в РФ - правозащитники
Осужденного в Крыму украинца Панова увезут в РФ - правозащитники
Конкурс на занятие должностей в ГБР под угрозой срыва
Конкурс на занятие должностей в ГБР под угрозой срыва
В Хельсинки проходят акции сторонников и противников встречи Трампа и Путина
В Хельсинки проходят акции сторонников и противников встречи Трампа и Путина
Порошенко: автокефальная церковь - вопрос украинской независимости
Порошенко: автокефальная церковь - вопрос украинской независимости
Харьков: задержан водитель, сбивший насмерть ребенка в коляске
Харьков: задержан водитель, сбивший насмерть ребенка в коляске
В Киеве проходит глобальная акция в поддержку политузника Сенцова
В Киеве проходит глобальная акция в поддержку политузника Сенцова
Горняки просидели 6 часов в обесточенной луганской шахте
Горняки просидели 6 часов в обесточенной луганской шахте
Twitter заблокировал аккаунты, связанные с российской разведкой
Twitter заблокировал аккаунты, связанные с российской разведкой